求职类型:全职
政治面貌:党员
现有职称:中级
邮政编码:250200
2014-10/至今 济南某香精公司[9年2个月]
公司主要产品:膏类香精如鸡骨髓膏、鲜香鸡膏、浓香鸡膏、酱香猪膏、牛骨髓膏、麻辣牛膏等,粉类产品如鸡肉精粉、极品土鸡粉、鲜香鸡粉、牛肉精粉、猪肉精粉、原味鸡柳腌料、奥尔良腌料、黑椒牛柳腌料等,油状香精如鸡肉精油、猪肉精油、烤牛肉精油、肉味精油、泡椒香精、孜然香精、麻辣精油、芝麻精油等,另兼做其他食品添加剂如复合磷酸盐、黄金宝、复配甜味剂、复配防腐剂等产品。
工作职责:
1、香精的食品应用
2、业务员的技术培训及技术支持
3、相应食品的开发或仿制以及样品制作
4、公司香精样品的仿制建议或客户需求
5、相关食品厂的电话或现场生产指导
6、不定期市场调查
2009-08/2014-10 济南某生物科技公司[5年2个月]
公司主要产品:木糖、阿拉伯糖、木糖醇及下游衍生产品
2008-07/2009-08 深圳合口味食品有限公司[1年1个月]
公司主要产品:速冻水饺系列、包子系列、汤圆系列、云吞系列、馒头系列,羊肉卷系列等
华南农业大学|硕士[2005-09/2008-07]
专业:食品科学与工程
类别:轻工纺织食品类
山东农业大学|本科[2001-09/2005-06]
专业:食品科学
类别:轻工纺织食品类
已发表论文: </br>1、LIPID OXIDATION AND DEGRADATION DURING DRYING AND STORAGE OF CHINESE GUANGDONG BACON,第53届国际肉类科技大会论文集,2007 </br>2、低值水产品及水产副产品的加工与综合利用,农产品加工学刊,2007 </br>3、新型肉干加工工艺及质量控制方法研究,农产品加工学刊,2007 </br>4、开发特色乳制品、促进广东奶水牛业发展,第五届亚洲水牛大会论文集,2006 </br>5、出口粤式肉松加工技术与质量控制体系研究,食品科学,2006 </br>6、广式腊肠贮藏过程中主要理化特性的变化,农业工程学报,2009 </br>7、复配酸败抑制剂在广式腊肠中的应用,肉类研究,2009 </br>8、广式腊肠加工及贮藏过程中蛋白质降解动态研究,肉类研究,2008 </br>9、L-阿拉伯糖在戚风蛋糕中的应用,食品工程,2010 </br>10、广式腊肠主要配料及烘烤工艺对酸价的影响,食品工业科技,2009 </br>11、L-阿拉伯糖在改善骨骼肌与糖尿病方面的应用,临床医学与实验杂志,2010 </br>已发布专利 </br>1、L-阿拉伯糖作为解酒剂的应用 </br>2、一种含有L-阿拉伯糖的具有解酒功能的保健品 </br>3、一种L-阿拉伯糖月饼